3、豆腐的薄厚要掌握好

5、太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。营养好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、切薄片。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。简单好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

8、

4、搅打成蛋液。

(责任编辑：延安市)