2、以为就是一盘煎蛋

2、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入少许葱花。

7、

8、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！盐3克

做法：1、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

(责任编辑：黄铠晴)