2、刚开始看见这道菜的时候

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，切薄片。

7、加入少许葱花。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。加入盐，营养好吃，盐3克

做法：1、

8、鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

5、一学就会！使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

(责任编辑：周志宏)