将豆腐放入锅中中小火煎熟

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，

4、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入少许葱花。

2、

3、搅打成蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。准备好食材。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

7、

2、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：涂惠元)