倒入食用油烧至五成热

2、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

2、

8、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

7、准备好食材。营养好吃，

5、

4、摊成圆形蛋饼。

9、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、成型后翻面，太薄容易碎掉，两面翻面。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：宿迁市)