秋葵2根配料：葱1小段

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

6、成型后翻面，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、

9、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，再放入秋葵。两面翻面。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：喀什地区)