豆腐的薄厚要掌握好

5、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋2个，

2、

8、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

6、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

3、切薄片。加入盐，

4、

9、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：杨韵禾)