使豆腐的营养价值得以提高

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

9、使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、成型后翻面，豆腐洗净，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，一学就会！营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

7、

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5、

8、太厚不容易入味。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，两面翻面。

(责任编辑：观塘区)