使豆腐的营养价值得以提高

8、

5、太厚不容易入味。平底锅加热，

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，切薄片。盐3克

做法：1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

9、一学就会！两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，营养好吃，准备好食材。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：蔡荣祖)