秋葵洗净切薄片放入蛋液中

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

9、

5、一学就会！使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

8、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。

6、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，营养好吃，成型后翻面，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、

(责任编辑：淮安市)