使豆腐的营养价值得以提高

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。使其入味。两面翻面。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。平底锅加热，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

3、简单好吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋、

9、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。营养好吃，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋2个，

(责任编辑：朱桦)