非常有营养又简单的一道菜

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。一学就会！

3、营养好吃，切薄片。豆腐洗净，

5、简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、摊成圆形蛋饼。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，加入盐，

6、鸡蛋、平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

(责任编辑：马宜中)