使豆腐表面均匀裹满蛋液

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，切薄片。成型后翻面，盐3克

做法：1、营养好吃，

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

2、

7、加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

6、摊成圆形蛋饼。

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，太薄容易碎掉，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：晓华)