豆腐的薄厚要掌握好

5、摊成圆形蛋饼。

4、

3、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

6、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

8、再放入秋葵。鸡蛋2个，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

9、平底锅加热，两面翻面。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：湘西土家族苗族自治州)