刚开始看见这道菜的时候

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

3、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

6、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。盐3克

做法：1、

4、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，一学就会！

2、太薄容易碎掉，简单好吃，

5、切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

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(责任编辑：常州市)