3、使豆腐表面均匀裹满蛋液

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

3、摊成圆形蛋饼。

5、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！营养好吃，成型后翻面，鸡蛋、

4、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

9、

7、太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。准备好食材。

(责任编辑：红粉马丁尼)