将剩余蛋液倒入豆腐中

3、原来内有乾坤。准备好食材。

5、

2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

9、

7、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

4、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

(责任编辑：艾敬)