使豆腐的营养价值得以提高

9、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、切薄片。营养好吃，成型后翻面，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

6、

2、

5、没做过的可以试试了。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、一学就会！

4、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，豆腐洗净，

(责任编辑：席琳迪昂)