将豆腐放入锅中中小火煎熟

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋、

9、再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、

4、搅打成蛋液。

2、

7、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

5、平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：邵雨涵)