秋葵洗净切薄片放入蛋液中

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐再加上一些蔬菜，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、一学就会！盐3克

做法：1、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

2、

3、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、平底锅加热，营养好吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

9、原来内有乾坤。加入盐，

2、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

4、再放入秋葵。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入少许葱花。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：方文琳)