非常有营养又简单的一道菜

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。一学就会！

9、搅打成蛋液。鸡蛋2个，加入少许葱花。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

3、

8、两面翻面。切薄片。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

4、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

6、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、

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(责任编辑：黑龙江省)