6、放入豆腐浸泡5分钟

6、放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋2个，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，成型后翻面，豆腐洗净，

8、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

2、加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、原来内有乾坤。

3、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、一学就会！摊成圆形蛋饼。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：六安市)