豆腐的薄厚要掌握好

3、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。

5、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

8、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。平底锅加热，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！营养好吃，两面熟透即可。

4、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，两面翻面。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

2、

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olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：宋新妮)