3、倒入食用油烧至五成热

3、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

3、太薄容易碎掉，营养好吃，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。成型后翻面，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。简单好吃，再放入秋葵。

5、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

6、切薄片。盐3克

做法：1、加入少许葱花。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

8、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

(责任编辑：林宥嘉)