豆腐的薄厚要掌握好

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

4、

9、鸡蛋、成型后翻面，

6、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

2、鸡蛋打入碗中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。使其入味。营养好吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。准备好食材。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：杨致焕)