使豆腐的营养价值得以提高

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，加入盐，原来内有乾坤。

9、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

3、

7、准备好食材。

5、营养好吃，豆腐洗净，

4、太厚不容易入味。

8、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使其入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：欢子)