将剩余蛋液倒入豆腐中

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

8、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。一学就会！鸡蛋打入碗中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋2个，

2、加入少许葱花。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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olivia美食记录：

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3、再放入秋葵。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋、没做过的可以试试了。

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(责任编辑：钟汶)