4、放入豆腐浸泡5分钟

3、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

2、太厚不容易入味。

2、鸡蛋、鸡蛋2个，切薄片。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、平底锅加热，

6、盐3克

做法：1、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

5、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面翻面。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：飞兰)