2、使豆腐表面均匀裹满蛋液

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

8、鸡蛋、简单好吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

7、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋2个，

3、准备好食材。

9、使其入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：申赫)