使豆腐表面均匀裹满蛋液

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olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

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3、没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使其入味。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。盐3克

做法：1、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

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3、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

(责任编辑：凉山彝族自治州)