将剩余蛋液倒入豆腐中

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

3、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！

2、加入少许葱花。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、准备好食材。

(责任编辑：叶玮庭)