将豆腐放入锅中中小火煎熟

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，两面翻面。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、

8、两面熟透即可。加入少许葱花。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋、再放入秋葵。

9、没做过的可以试试了。平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：杜长蕊)